芯韵茶视界

    比起市面上丰富多彩饮料，建立在传统茶饮料基础上的饮料类型，其市场竞争力显得有些难相媲美。

        而目前市场上，红茶和岩茶类型层出不穷，各种口感、各种风味，已打破之前单纯红茶和岩茶的意义。针对于盛夏，我也来为大家推荐几款“红岩知己”的饮品。让大家在饱尝夏季心烦口燥之时，带给您清新舒爽的盛夏享受！

再此之前，还得为一些茶友解释一些茶问题：

问题1：为什么经常喝饮料却感觉越喝越渴，越喝越燥热？

因为市面上多数饮料专注于口感口味，忽略了其基本的解渴功效和健康搭配。其中很多饮料添加了很多甜味物质或碳酸物质，这些物质在冰凉的刺激下往往带给人们一时的清凉畅快。而当其中丰富的糖分和碳酸也正在快速结合你体内的水分，反而加快了人体内部的水分散失。而且高糖分往往带给你大肥肉。

问题2：很难找到一杯适合能够喝一杯就能够长久清热解渴的饮料？

其实多数专家和茶人茶客都认为茶叶和白开水是盛夏最好的选择。是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

那么夏天到底适合喝什么茶呢?

问题3：专家认为考虑夏天喝什么茶好呢？

夏天喝茶要根据其气候特征和茶叶性质进行合理选择，个人的体质也是很重要的因素之一。当然，就像我们茶人们说的，适合自己的才是好的，是不变的真理。在这里我为大家推荐红茶和岩茶。

问题4：为什么推荐红茶和岩茶，不推荐绿茶和白茶呢？

炎炎夏季，人体的新陈代谢系统受到高温影响，这个季节消化系统会受到严重影响，常会有食欲不振，胃胀等肠胃系统的疾病。如果此时继续饮用不发酵的绿茶和微发酵的白茶黄茶，其药理特点属于凉性/戾性，往往会更加刺激消化系统，容易引发并发症。而重发酵的岩茶和全发酵的红茶通过发酵，其中的强刺激的多酚类物质氧化为多酚氧化物，其效用既保持多酚物的抗癌消炎效果也更加温和，严重刺激肠胃且呈苦涩感的碱类物质也被大量转化分解，不只口味更加甜醇也无刺激性。

问题5：如何询问其他茶相关的问题？

方式一：搜索微信公众号”芯韵茶业“加入微信公众号或扫描下方二维码加入”芯家庭“。

方式二：直接在任何一篇博文或者留言板留言询问我，我会在看到留言时为你解答。

方式三：加入QQ：184638127或发送邮件184638127@qq.com/xiaoxiang1992216@sina.com

推荐一：纯正红茶/岩茶

        夏天饮岩茶/红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。而在岩茶和红茶的选择上区别于个人体质和喜好，岩茶香味丰富，属于中性，适合各类人群体质，体热者少饮。红茶甜香，食性属于热，体质较热者不适于饮用。

推荐二：冰镇岩茶

      多数茶类不适合冰镇饮用，红茶冰镇苦感较显，绿茶/黄茶/白茶冰镇或涩麻或滋味淡薄。而岩茶属于青茶类中发酵较重的茶叶，口感清甜，滋味丰厚。冰镇后其香氛更有一种清雅之感。

推荐三：姜红茶

        夏天喝红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

        夏天，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，所以容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。此时，就需要吃点热性的东西，来调理一下脾胃。姜红茶不仅具有缓解痛经的作用，还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。

推荐四：茉莉红茶、玫瑰红茶、栀子红茶等

    炎热的夏天里，祛暑解暑是必不可少的，夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用，但是脾胃虚弱的朋友则不宜。这个时候，我们可以将性质温和的红茶与花茶相混合，使冲泡出来的茶汤不单有花的芬芳同时还饱有红茶的甜润，二者结合相得益彰，性质温和且解暑。

推荐五：冰红茶

    冰红茶是意外被发明的(⊙o⊙)哦！

    西元1904年夏天，一位茶商理查参加在美国圣路易市举办的世界博览会时，试图向人推销自己的红茶，但由于盛夏酷暑难耐，连理查自己都喝不下手中那杯热腾腾的红茶。正当灰心之余，一堆冰块意外掉进手边泡好的一桶热红茶中，理查想想丢掉也可惜，便盛一杯来喝，顺便解渴，没想到这冰红茶清凉畅快，理查灵机一动转卖冰红茶，竟销售一空。

    人生海海，知己几人，如炎炎夏日一杯“红颜知己”，让你欣喜安心/久久回味……